завещание долей недвижимости

Здравствуйте. Составить завещание так, как вы описали, нельзя. Но можно в завещании на наследника возложить завещательный отказ, т.е. обязать наследника предоставить право пользования полученным наследством (т.е. правом проживания в квартире) пожизненно. Тогда собственником станет наследник, а переживший супруг будет иметь право проживания. Но в этом случае и наследник будет иметь право также проживать в квартире, котороая ему принадлежит. А также он будет иметь право продать свою долю, но вас это не лишит права проживать в квартире.